Blauw is stoer, fris en chique. Reden om onze collectie koksbuizen uit te breiden met de kleuren Navy en Blue. De Hilton buis maakt deel uit van de BSX-collectie en is de perfecte koksbuis als je op zoek bent naar een goed basisstuk. De Salerno biedt met zijn slanke snit een bijzondere combinatie van elegantie en comfort.
-
Chaud Devant Chef Jacket Salerno Blue
DIT ZIJN DE SPIJSBEREIDERS
De Spijsbereiders staan voor vernieuwing, samenwerken, gasten prikkelen en samenbrengen. Verschillende malen hebben anderen geprobeerd hun concepten te kopiëren, maar het succes van de Spijsbereiders zit vooral in het feit dat ze een nieuw concept onder één voorwaarde doorzetten: ze moeten het zelf “vet” vinden. Eten bij de Spijsbereiders is genieten van brutaliteit; laat je als gast verrassen. Lees het hele verhaal
JORIS & UNITY
Hij is chefkok. Maar je kan hem ook een inspirerend denken noemen. Een vernieuwer. Een strijder. Een teamspeler. Een Hollandse meester. We hebben het over Joris Bijdendijk,sterrenchef van RIJKS*, het restaurant van het Rijksmuseum in Amsterdam. "We hebben elkaar nodig om een eenheid te vormen. Zonder goede producten, geen goede gerechten." Lees het hele verhaal
NUNC EST BOSI
Wat heb je nodig om een man na 30 jaar uit zijn klompen te krijgen? Een paar Michelin-schoenen. We spreken met tweesterrenchef Claude Bosi over moed en teamspirit, over Bibendum en Michelin, over magie, kleur en licht. En natuurlijk over die schoenen... Lees het hele verhaal