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Do good meet well

Foundation

CLUB Chaud Devant se utiliza para inspirar, crear y compartir. En él organizamos eventos con chefs de primera y cenas benéficas cuyas ganancias se destinan a una buena causa. De este modo, esperamos ser una fuente de inspiración para otras empresas y aportar nuestro granito de arena para las buenas causas.

Fundación K.I.D.S.

Bajo la dirección de Julius Jaspers y con ayuda de sus amigos los chefs de G6, la Fundación K.I.D.S. ayuda a los niños sin hogar de Vietnam. La Fundación K.I.D.S. tiene como objetivo la acogida, cuidado y escolarización de los niños sin hogar de Vietnam. Lo hace mediante la creación de casas de acogida. De este modo, K.I.D.S. proporciona una existencia digna, una formación y una juventud feliz a más de 115 niños de los barrios bajos de la Ciudad de Ho Chi Minh. En octubre de 2018 viajamos a Vietnam y visitamos las cinco casas de acogida y conocimos a los niños; así pudimos ver con nuestros propios ojos qué significa para estos niños tener una casa segura y volver a tener la posibilidad de contar con un futuro brillante.

War Child

En todo el mundo se están criando 420 millones de niños en zonas de conflicto, con todas las consecuencias que conlleva. Una guerra no solo deja cicatrices visibles, sino también invisibles. Por suerte, los niños son muy fuertes. War Child ayuda a niños refugiados a desarrollar esa fuerza. También creemos fervientemente en la importancia de esforzarnos por conseguir el desarrollo mental sano de los niños de la guerra para que podamos contribuir a un futuro pacífico; de ahí que seamos un orgulloso socio comercial de War Child y la puerta de nuestro club siempre estará abierta para organizar eventos con y para ellos.  

Kok in de klas

Además, estamos muy implicados en el proyecto “Kok in de klas” (chef en clase). Este proyecto forma parte de Smaaklessen (clases sobre sabores), un programa educativo para niños de primaria en torno a la alimentación sana, el origen de productos, el sabor y el desperdicio de alimentos. Este programa ha sido desarrollado por el gobierno en colaboración con la Universidad de Wageningen. Durante el evento nacional “Kok in de klas” los cocineros van a clases de todo el país para cocinar con niños de los tres últimos cursos de primaria. Enseñan a los niños acerca de alimentación sana, diversos sabores y comparten su pasión por la cocina preparando con los niños una receta deliciosa con una base de verduras que ha sido desarrollada por un chef de primera. El año pasado fue Jermain de Rozario (restaurante De Rozario) el embajador de este atractivo proyecto y este año ha pasado el testigo a Dick Middelweerd (restaurante De Treeswijkhoeve).

 

Cena benéfica 1

El lunes 15 de abril tuvo lugar nuestra primera cena benéfica en el restaurante CLUB Chaud Devant que acabábamos de inaugurar. Los chefs Julius Jaspers, Ferry van Houten (restaurante Het Bosch), Peter Lute (Restaurant De Kruidfabriek-, ARC-, Soundbites by Lute) y Gijs Numan (Brasserie Paardenburg) fueron los encargados de preparar una deliciosa cena de 4 platos para los más de 45 invitados que asistieron al evento. Nos quedamos abrumados por el entusiasmo con el que se acogió la idea y las plazas se agotaron en una semana. Fue una velada muy agradable, repleta de sorpresas culinarias y un ambiente especialmente relajado. ¡Con especial agradecimiento a los chefs, los patrocinadores y los comensales, estamos orgullosos de anunciar que logramos recaudar más de 4000 euros para la Fundación K.I.D.S.!

Cena benéfica 2

El jueves 26 de septiembre Alain Caron y Herman den Blijker estuvieron cocinando para War Child en el CLUB Chaud Devant. Un grupo selecto de comensales disfrutó visiblemente de una cena borgoñesa y una atmósfera entrañable. Gracias a los patrocinadores y a estos magníficos chefs que unieron sus fuerzas de forma totalmente desinteresada, hemos podido volver ayudar un poco a War Child para conseguir que pueda escapar de la guerra la mayor cantidad posible de niños. Un mensaje personal de Emma Wille (War Child) directamente de Uganda y el cautivador relato de Suzanne Mittendorff (War Child) concienciaron a la audiencia de lo especial e importante que es la ayuda que War Child ofrece a estos niños desfavorecidos. El chef Ferry van Houten nos sorprendió con un estupendo entretenimiento e incluso se encargó brevemente de la música.


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