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MICHELIN®
Colección MICHELIN®
Colección Michelin®
Chaud Devant y MICHELIN® Technical Soles han hecho un calzado moderno con diseño italiano, creado en particular para chefs. El cuero resistente al agua, la suela antideslizante y la puntera de aluminio hacen que este calzado sea perfecto para la cocina. La plantilla está hecha de Cambrelle® y Poron® de 3 mm, que sirven de anti shock. El calzado es clase S2, se ha probado y homologado conforme a SRC y cumple la norma de seguridad EN ISO 20345:2011. Este calzado solo se usa en suelos de cocina lisos.
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Libertad de movimiento es la prioridad de estas camisetas ligeras. único en su especie es el uso del tejido jersey el la espalda. Este tejido te ofrece la máxima flexibilidad y es aun muy absorbente y inarrugable. La colección esta disponible en cinco colores y se puede estilar de maneras diferentes.

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JORIS & UNITY

Es chef, pero también puedes decir que es un pensador que sirve de inspiración. Un innovador. Un luchador. Un profesional con espíritu de equipo. Un maestro holandés. Estamos hablando de Joris Bijdendijk, chef estrella de RIJKS*, el restaurante del Rijksmuseum de Ámsterdam (Países Bajos). "Nos necesitamos los unos a los otros para constituir una unidad. Sin buenos productos no hay buenos platos." Lee toda la historia

NUNC EST BOSI

¿Qué hace falta para hacer que una persona cambie sus zuecos después de 30 años? Un par de zapatos Michelin. Hablamos con Claude Bosi, el chef que tiene dos estrellas Michelin, sobre audacia y espíritu de equipo, sobre Bibendum y Michelin, sobre magia, color y luz. Y por supuesto sobre esos zapatos... Lee toda la historia

PETER GOOSSENS SOBRE SU RESTAURANTE HOF VAN CLEVE***

"Sigue trabajando hacia tu objetivo y no te distraigas con otras cosas que cruzan el camino". Hemos hablado con Peter Goossens (Hof van Cleve ***) sobre la fuerza de su restaurante, pero también sobre la creatividad y el trabajo duro. Lee toda la historia