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Black Label
Original Black Label
Kollektion Black Label
Im Black Label zeigt sich das freche Gesicht unserer Marke. Cooler schwarzer Stoff mit Metallringen und Nieten. Zur Kollektion gehören Schürzen und Kittel mit aufreizendem Schlitz, der für zusätzliche Bewegungsfreiheit sorgt.
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Black Label gibt es in zwei Ausführungen: wasserabweisend und Denim. Beide Stoffe können industriell gereinigt werden und färben nicht ab. Mit anderen Worten: Wenn der letzte Gast weg ist, können Sie sich gefahrlos auf die weiße Damasttischdecke setzen.

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JORIS & UNITY

Er is Chefkoch, doch man kann ihn auch als inspirierenden Denken bezeichnen. Als Erneuerer. Als Kampfer. Als Teamplayer. Als Hollandischen Meister. Die rede ist von Joris Bijdendijk, dem Sternekoch des RIJKS*. RIJKS ist das Restaurant des Rijksmuseum in Amsterdam, Niederlande. "Wir brauchen einander, um eine Einheit zu bilden. Ohne gute Produkte gibt es keine guten Gerichte." Die Geschichte lesen

NUNC EST BOSI

Was ist nötig, damit ein Mann nach 30 Jahren aus seinen Patinen steigt? Ein paar Michelin-Schuhe. Wir unterhalten uns mit dem Zweisterne-Koch Claude Bosi über Mut und Teamgeist, über Bibendum und Michelin. Über Magie, Farbe und Licht. Und natürlich über Schuhe. Die Geschichte lesen

PETER GOOSSENS ÜBER SEIN RESTAURANT HOF VAN CLEVE***

"Arbeite weiter auf dein Ziel hin und lass dich nicht von anderen Dingen ablenken." Wir sprachen mit Peter Goossens (Hof van Cleve ***) über die Stärke seines Restaurants, aber auch über Kreativität und harte Arbeit. Die Geschichte lesen